吉隆坡 青咖哩與紅咖哩的對決

大家，早晨。

新村的青咖哩麵粉粿 vs 紅咖哩(叻沙)麵 。

南洋咖哩，是這里的特色食材。由於三大種族在食材與文化上，長期交融、相互影響的成果，使得各種族在各自族群食材的使用上互為取長補短。然而這種“八“大族群的食材交融成果并未使各自的食材趨放一致性，反而開創出各自對咖哩烹調的 獨特性 ，自成一格 的 味蕾刺激 。

紅咖哩

青咖哩

來馬一定要吃咖哩，餐餐都要吃咖哩？！

** 你喜歡紅咖哩，還是青咖哩呢？